「プルーンジャム」

「プルーンジャム」

【材料】
・プルーン：1kg
・砂糖：100～300g　（味見ながら足したりしてたので計ってない(汗)
・レモン汁：少々

【作り方】
1.プルーンは、よく洗って、茎と種を取り除きます。
2.プルーンを深鍋にいれ、砂糖を入れて、弱火でじっくりと煮込みます。
3.煮詰まってくると、焦げやすいので、かき混ぜながら、ジャム状になるまで、煮込んだら、レモン汁を入れて、完成です。

ちなみに、600gと240gのジャム瓶に入れても、まだ余ってるので、まともに1kgくらいのジャムができあがったようです(；´∀｀)