「ミートボール」

「ミートボール」

【材料】
・ひき肉：400g
・たまねぎ：1個
・卵：1個
・パン粉：適量

【作り方】
1.たまねぎはみじん切りにして、あめ色になるまで、炒めておきます。
2.ひき肉は、塩・こしょう・コンソメ・だしで、味付けをし、よくねっておきます。
3.ひき肉に、たまねぎを入れ、卵を割りいれて、よくこねます。
4.まとめやすい生地になるように、パン粉を様子をみながら加えます。
5.一口大のミートボールの大きさに作っていき、油で揚げていきます。
6.中までしっかりと火が通ったミートボールを別のフライパンに入れ、ソースとケチャップを半々に入れたものと炒め合わせたらできあがりです。