「夕顔（冬瓜）の味噌汁」

「夕顔（冬瓜）の味噌汁」

【材料】
・夕顔（冬瓜）：輪切り2切れ
・みそ：適量
・だし：適量

【作り方】
1.夕顔は、緑色の皮の部分を厚めにむきます。
2.真ん中にある種を取り出します。
3.適当な大きさに切り、たっぷりの水から、夕顔の身が透明になるまでゆでます。
4.身が透明になってきたら、だし、みそを入れて、できあがり。

これが1番シンプルで、1番おいしい食べ方だと私は思います